唐山市市场监管局召开食品生产企业、特殊食品生产经营企业落实食品安全主体责任宣贯会

为督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，10月28日，唐山市市场监管局召开食品生产企业、特殊食品生产经营企业落实食品安全主体责任宣贯会。省局特殊食品处一级调研员刘江海、市局副局长张宝国出席并讲话，省局食品生产处副处长杨志恒对宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）作辅导。

会上，唐山市食品行业协会代表就贯彻落实《规定》发出倡议；河北君乐宝君昌乳业有限公司总经理代表食品安全总监就贯彻落实《规定》作表态发言，河北香宇肉类制品有限公司法定代表人代表企业负责人作表态发言；举行了食品企业聘请食品安全总监仪式；现场全部企业代表进行了食品安全宣誓。

会议要求，要充分认识《规定》的重大意义，不断提高学习贯彻的自觉性和紧迫性，树立底线思维和红线意识，切实履行法定义务，全力构建安全放心的食品安全消费环境。要学深悟透《规定》的重要内容，食品生产经营企业要坚持“三个统一”，即坚持明责任与建机制相统一、坚持保安全与谋发展相统一、坚持新理念与新技术相统一，对标对表抓好各项要求的落地落实，努力营造知学善用的浓厚氛围。要把握出台《规定》的有利契机，共同守稳筑牢食品安全防线。各级市场监管部门要讲究工作方式方法，用好市场监管“工具”，坚持共建共治共享，督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

市局食品生产安全监管处、特殊食品安全监管处全体同志；全市大中型食品生产企业，特殊食品生产企业、特殊食品连锁销售企业总部负责人和食品安全总监代表共40余人参加会议。